Souvenir de retour à la maison : le yak séché est le préféré
La Fête du printemps et le Nouvel an tibétain approchent. C'est la coutume de toujours préparer des cadeaux lors qu'on rentre chez soi en vacances pour les fêtes. Rapporter des spécialités tibétaines pourrait être une bonne idée. B?uf de yack séché, cordyceps, safran, vin d'orge des hautes terres, résidus de lait et coquilles de lait... ce sont les produits spéciaux les plus appréciés, notamment le b?uf de yack séché.
Notre journaliste constate que le b?uf de yak séché sur le marché de Lhassa a non seulement de nombreuses saveurs et types, mais aussi un prix relativement abordable, entre de 200 yuans à 400 yuans par kilogramme. Le go?t du b?uf de yak séché est varié : curry, épicé, cinq parfums, fumé, etc. En plus de répondre aux besoins des clients en termes de go?t, les commer?ants ont même pensé aux clients en termes d'emballage. La plupart des magasins peuvent emballer la viande sous vide ou en petits morceaux, ce qui garantit la qualité de la viande séchée et permet aussi l'achat en conservation. De nombreux magasins proposent également des services de livraison à domicile.
(Rédactrice : Lucie ZHOU)
