L'industrie porcine à Nyingchi s'engage sur la voie de la normalisation et de l'industrialisation
En photo : la base d'élevage de porcs tibétains de la société Tibet Lukangyuan Ecological Agriculture Development Co., Ltd. dans le comté de Bomê, près de Nyingchi, au Tibet.
? à l'heure actuelle, notre ferme est entrée dans une phase d'élevage et d'expansion. Depuis le début de la production en mai 2020, le stock actuel a atteint 3500. On s'attend à ce qu'il dépasse 10 000 d'ici la fin de l'année. ? Récemment, Cao Ning, le chef de la ferme d'élevage de porcs tibétains de la société Tibet Wufengyuan Agriculture and Animal Husbandry Technology Co., Ltd. a déclaré que la deuxième phase de la ferme d'engraissement de son entreprise dans le comté de Bomê, près de la ville de Nyingchi, était entrée dans la phase de sélection du site.
Le porc tibétain est une ressource animale unique au Tibet, au Yunnan et au plateau occidental du Sichuan. Il est connu comme ? le trésor du plateau ?. Il est célèbre pour son bon go?t et sa haute valeur nutritionnelle. Le porc tibétain de Nyingchi est une spécialité de la ville et un produit d'indication géographique nationale de la Chine.
En photo : un éleveur nourrissant des porcs tibétains de Nyingchi.
Selon les informations officielles de la ville de Nyingchi, ces dernières années, la ville se base sur des dotations en ressources et renforce la planification afin de faire de l'industrie porcine tibétaine une industrie caractéristique, enrichissante et de premier plan, et de grands progrès ont déjà été fait en la matière. à la fin de 2020, l'échelle d'élevage à Nyingchi avait atteint 325 000 porcs tibétains. Les agriculteurs et les bergers peuvent augmenter leurs revenus de 600 yuans pour chaque porc tibétain qu'ils élèvent.
En photo : des porcs tibétains.
Selon Cao Ning, l'élevage traditionnel des porcs tibétains se caractérise par un élevage en plein air et l'utilisation de l'orge et du ma?s locaux du haut plateau pour garantir la ? saveur locale ? des porcs tibétains de Nyingchi. Ils ont conservé plus de 50 % de leur lignée en élevage, tout en réalisant un élevage ? écologie ? en parallèle. ? En termes d'aliments pour animaux, nous avons acheté plus de 1,3 million de yuans de matières premières telles que l'orge, le ma?s et le son auprès des agriculteurs et des bergers du comté de Bomê. ?
En photo : une base d'élevage des porcs tibétains normalisée et industrialisée dans le comté de Bomê dans la ville de Nyingchi, au Tibet.
(Rédactrice : Claire SHENG)
