Les navets cultivés au plateau, maintenant très demandés dans les marchés
Récemment, dans le comté de Litang de la préfecture de Garzê (province du Sichuan), tout est recouvert de neige. Yang Fan, le chef de la société Litang Kham-Tsang Sunshine Agriculture and Animal technology, demande aux agriculteurs de faire pousser des semis.
Plus d'un mois plus tard, les semis de tomates, de concombres et de fraises seront transplantés dans des dizaines de serres à proximité. Lorsque ces plantes atteindront la maturité vers mi-avril, les fruits et les légumes seront chargés dans des camions frigorifiques et transportés dans les provinces du sud. Il faut juste un peu plus de 50 heures pour que les camions arrivent à Macao et ensuite, les fruits et légumes finiront sur la table des foyers de Macao.
Le comté de Litang est l'un des comtés pilotes au Sichuan pour approvisionner directement Hong Kong et Macao. Le parc moderne d'agriculture écologique de Mr. Yang Fan couvre une superficie de 5267 mu, appelé ? l'espace de production agricole écologique la plus proche du ciel ?. En raison des caractéristiques de la haute altitude et de la grande différence de température entre le jour et la nuit, la culture conna?t moins de maladies et de parasites, plus de nutrition des fruits et un avantage de mise au marché hors saison, de sorte que la production à Litang comble parfaitement le vide du marché du sud en Chine.
A titre d'exemple, Mr. Yang Fan parle de navets cultivés chez lui. Selon un examen par les autorités de contr?le, la teneur en vitamine C est supérieure de 97 % au niveau moyen national, et la teneur en sucre est également parmi les plus élevées du pays, ce qui en fait la ? chérie ? du marché de Hong Kong et de Macao. ? De la fin juillet à la fin octobre de cette année, les navets à eux seuls fourniront plus de 50 tonnes au marché de Macao. ?
En 2017, la province du Sichuan a lancé son projet pilote d'approvisionnement direct en légumes à Hong Kong et Macao. Depuis lors, des lots de légumes de haute qualité ont été servis sur les tables des foyers de Hong Kong et Macao. Selon le responsable du département provincial de l'agriculture des zones rurales, la province compte 26 bases de production de légumes à approvisionner à Hong Kong et Macao, d'une superficie totale de plus de 32 150 mu. Pour la logistique, trois entreprises spécialisées s'en chargent.
(Rédactrice : Claire SHENG)
