20 femmes au foyer à Lhassa étudient la cuisine
Les femmes qui participent à la formation préparent de la nourriture.
Le matin du 22 mai, une formation au service d'entretien ménager sur la cuisine tibétaine et la cuisine du Sichuan, parrainée par la Fédération des femmes de la région autonome du Tibet, a été lancée dans le restaurant de l'h?tel Gangjian au Tibet.
Vingt femmes au foyer ont ainsi acquis des compétences culinaires sous la direction de chefs de cuisine tibétaine et de cuisine du Sichuan.
Les femmes qui participent à la formation et invitent à go?ter les plats qui viennent d'être faits.
Ce cours de formation vise à aider les femmes à améliorer leurs compétences et leur qualité de vie. En même temps, le cours espère aider les femmes ayant des aspirations entrepreneuriales à réaliser leur rêve de créer un petit restaurant.
Un chef professionnel sur place qui guide les cours de cuisine.
Durant les trois jours, les femmes ayant participé à la formation ont appris sur la production de 5 plats maison du Sichuan et 11 plats tibétains. En même temps, elles en ont appris également sur la sélection de fruits et de légumes quotidiens, le lavage, la coupe, les régimes raisonnables et les techniques d'appariement des plats.
(Rédactrice : Claire SHENG)
