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Samkhar Shique (à gauche), directeur de la coopérative d'agriculteurs et de bergers de Shangzuozuo, et Norbu Dradul, directeur du comité du village, inspectent la viande de yak séchée à l'air.

Dans le village de Shangzuozuo, canton de Zuozuo, district de Gar, en hiver, le vent froid et mordant hurle sauvagement sur les prairies à une altitude moyenne de 4 800 mètres. Votre chapeau peut s'envolé du dessus de votre tête. Cependant, dans un tel environnement, la viande de yak séchée à l'air produite est particulièrement délicieuse. Le prix du marché peut atteindre 300 yuans.

Norbu Dradul, directeur du comité du village de Shangzuozuo, a déclaré que le district de Gar a investi un total de 37,21 millions de yuans afin de mettre en ?uvre de nombreux projets tels qu'une usine de transformation de produits d'élevage, une usine de viande séchée à l'air et la construction d'un point de vente de produits d'élevage dans la ville de Shiquanhe. Dans l'usine de viande séchée, le journaliste a vu 3 000 kilogrammes de viande de yak séchée à l'air suspendus aux poutres. Une fois complètement sec, cette viande sera mise sur le marché pour la vente. Cela peut rapporter un revenu de 900 000 yuans à la coopérative.

? La viande de yak séchée à l'air libre de notre village est particulièrement appréciée sur le marché. En raison de son go?t délicieux, elle est souvent complètement vendue avant le début officiel des ventes ?, dit fièrement Norbu Dradul.

En entrant dans le centre d'activités d'organisation au niveau du village du village de Shangzuozuo, la banderole de la cérémonie de distribution des dividendes qui s'est tenue il y a quelques jours n'a pas encore eu le temps d'être retirée. ? L'année dernière, le revenu total de la coopérative était de 3,57 millions de yuans et les dividendes de 2,88 millions de yuans. Le dividende par habitant est de 20 000 yuans. En plus de ces rentrées de fonds, nous avons également distribué 3 moutons, 2 chèvres, 10 kilos de ghee et 8 kilos de yaourt à chaque membre, afin que les masses partagent véritablement les dividendes de la réforme pastorale ?, a dit Samkhar Shique, directeur de la coopérative d'agriculteurs et de bergers de Shangzuozuo.

Cette année, Tsewang Sonam, un villageois de 52 ans, sa femme et ses quatre fils ont tous rejoint la coopérative. L'année dernière, ils ont re?u un total de 104 000 yuans de dividendes. Il a également ouvert un salon de thé à c?té du comité du village, ce qui lui rapporte également beaucoup de revenus chaque année.

(Rédactrice : Estelle ZHAO)