Comté de Rangtang, au Sichuan : la base végétale du plateau de mille mu apporte de nouveaux changements aux plats des résidents
à la mi-ao?t, à la base de légumes de Rebuka dans le comté de Rangtang, préfecture autonome tibétaine et Qiang d'Aba, province du Sichuan, le premier lot de haricots plantés en mai était en cours de récolte. Chen Laohui, 50 ans, est venue travailler à Rangtang du Sichuan en provenance du Yunnan au début de l'année. Elle et ses collègues ont trié et mis en sac les haricots fra?chement cueillis. Les sacs de près de 50 livres recouvraient le sol de manière ordonnée. ? Les légumes que nous cueillons l'après-midi appara?tront sur le marché de Chengdu le lendemain matin. ? Elle était occupée par son travail sans lever les yeux.
Le Rangtang est situé dans la partie ouest d'Aba, au Sichuan. C'est une zone semi-agricole et semi-pastorale typique. Dans le passé, il était difficile et co?teux pour les gens de manger des légumes, et il n'y avait même pas de légumes à manger dans les zones pastorales reculées. Ces dernières années, sur la base des caractéristiques des ressources géographiques locales, le comté de Rangtang a accéléré le développement d'une agriculture adaptée aux caractéristiques climatiques des régions alpines, ce qui a non seulement modifié la structure alimentaire locale, mais a également apporté des légumes écologiques du plateau à la table à manger des citoyens de Chengdu.
La base végétale de Rebuka a été construite dans le village de Segu, canton de Gaduo, comté de Rangtang, à une altitude de 3340 mètres, avec une surface de base de 1105 mu et une surface de serre de 105 mu. Elle met en ?uvre le modèle d'exploitation ? entreprise + base + agriculteurs ? et démontre la culture de légumes écologiques de plateau.
? Les avantages de la culture en plateau sont l'eau, le sol et l'air. ? Wen Jing, le responsable de la base de légumes de Rebuka, a expliqué qu'en raison de la haute altitude et de la grande différence de température, les légumes du plateau profitent d'une réduction des parasites et des maladies et d'un long cycle de croissance. Il faut 90 à 100 jours pour que les légumes m?rissent par rapport aux 80 jours dans des conditions basses, et les légumes écologiques du plateau de haute qualité sont très appréciés par les habitants locaux et les habitants de Chengdu. En plus du chou-fleur, la laitue chinoise, la tomate, le haricots vert et d'autres catégories, la base de légumes Rebuka a également introduit le pois cultivé cette année. ? Quand ce pois est m?r, il a un go?t sucré et fruité ?, a déclaré Wen Jing avec un sourire.
Lorsque Wen Jing est arrivée à Litang au début de 2020, les conditions météorologiques difficiles telles que la grêle et les pluies torrentielles lui ont donné ? une le?on ?. ? Une tempête de grêle inattendue est tombée, tuant plus de la moitié des légumes, et toute catastrophe naturelle pourrait priver la récolte après la culture de plusieurs mois. ? Face à la crise, la femme Qiang, surnommée par ses amis ? Xiaoqiang qu'on ne peut pas battre à mort ?, n'a pas cédé. Elle a immédiatement organisé la replantation de légumes, et plus tard réduit les risques de plantation causés par les effets climatiques en préparant des canons anti-grêle par l'ajout de pluie et en creusant des fossés de contr?le des crues pour stabiliser la situation globale de la récolte.
En plus du mauvais temps, les problèmes de transport étaient également une difficulté dans le développement de l'industrie de la plantation du plateau. En pleine récolte, la base de légumes de Rebuka peut récolter 100 000 livres de légumes chaque jour. En raison de l'absence d'une plate-forme logistique de transport de la cha?ne du froid, il est souvent difficile pour les aliments frais de haute qualité de sortir du plateau. Wen Jing a organisé une équipe de transport pour que les légumes cueillis le jour soient simplement emballés à la base, et puis puissent être livrés à Chengdu t?t le matin du lendemain dans une couverture rigide pour la vente.
He Jinxing, le premier secrétaire du village de Segu, canton de Gaduo, comté de Rangtang, a déclaré que la base de légumes de Rebuka avait transféré 1 105 mu de terres dans le village de Segu. Actuellement, 135 villageois travaillent depuis longtemps dans la base, et le nombre peut atteindre 150 pendant la saison des récoltes. En 2021, la base de légumes a payé 1,26 million de yuans en frais de main-d'?uvre, ce qui a effectivement contribué à la revitalisation des villages locaux.
En plus d'augmenter les revenus des résidents locaux, He Jinxing a également observé que les légumes sur la table et à c?té de la cour des villageois deviennent de plus en plus abondants. ? Dans le passé, les villageois plantaient de l'orge des hautes terres, mais maintenant, chaque petit jardin potager cultive de la laitue et du chou. Ces dernières années, non seulement le niveau de plantation des gens s'est amélioré, mais leur régime alimentaire a également changé. ?
(Rédactrice : Lucie ZHOU)
