Le prix du cordyceps sinensis du Qinghai a atteint un nouveau sommet au cours des cinq dernières années
La production de cordyceps sinensis en Chine représente 98% de la production mondiale. Le cordyceps sinensis du Qinghai représente plus de 60% de la production chinoise, et le district de Zadoi est l'une des principales régions productrices de cordyceps sinensis de la province. La région est connue comme ? le premier district de cordyceps sinensis ? en Chine. Les ressources naturelles de cordyceps sinensis sont très précieuses, et par conséquent, il est également connu sous le nom ? d'or doux ?. Des millions d'agriculteurs et d'éleveurs de la province du Qinghai bénéficient de cette industrie.
Wenda Tsering, directeur du Bureau de l'agriculture, de l'élevage et des sciences et technologies du district de Zadoi, dit que selon des statistiques incomplètes, la production annuelle de cordyceps sinensis dans le district de Zadoi en 2021 est d'environ 20 000 kilos. Le prix est de 20 000 à 30 000 yuans par kilo, et les transactions annuelles valent environ 2 milliards de yuans. Le prix du cordyceps sinensis n'a cessé d'augmenter au cours des cinq dernières années.
Pour sept membres de la famille de Wenda Tsering, un berger du district de Zadoi, le cordyceps sinensis est la principale source de vie de la famille. ? En 2021, ma famille a trouvé un total de 3,5 kilos de 10 500 cordyceps sinensis. Nous les avons vendus pour un total de 352 000 yuans, et le prix du cordyceps sinensis de catégorie moyenne et supérieure en particulier a continué d'augmenter. ?
(Rédactrice : Claire SHENG)
