La Foire des produits de l'élevage s'ouvre à Nagqu, au Tibet
En photo : les bergers de Nagqu regardent une performance lors de la cérémonie d'ouverture de la Foire des produits de l'élevage de Nagqu.
Le 12 décembre, la Foire annuelle des produits de l'élevage de Nagqu au Tibet s'est ouverte dans le district de Seni, à plus de 4 400 mètres d'altitude. Le froid hivernal n'a pas affecté l'enthousiasme des bergers de la prairie de Changtang. Au premier jour, des dizaines de milliers d'éleveurs sont venus au marché.
Selon Tashi Tongdrup, directeur adjoint du Bureau agricole et rural de la ville de Nagqu, les ventes de la Foire de cinq jours de l'année dernière étaient d'environ 250 millions de yuans. ? Cette année, un total de 222 coopératives d'agriculteurs et de bergers dans 11 districts et 86 communes ont apporté de la viande de b?uf et de mouton, de produits laitiers, du beurre, des cordyceps et des vêtements tibétains pour une valeur de 450 millions de yuans. ? Il a ajouté que certaines entreprises agricoles, d'élevage et de médecine tibétaine était également présentes sur place.
Kangsong Wangdu, un jeune éleveur du bourg de Dechen, dans le district de Bangoin, se tient près de son étal, où il vend du cachemire et du beurre du yak. Il dit qu'il vend les produits de sa famille, et que son père Phuntsok et un autre ancien berger du village, Dawa Tashi, sont chargés de vendre les produits de la coopérative du village. ? Notre famille a préparé 5 yaks à l'avance cette année, et ils ont été vendus dès leur arrivée hier. ? Selon lui, ses propres ventes devraient atteindre cette année plus de 70 000 yuans.
En photo : la Foire annuelle des produits de l'élevage de Nagqu se tient du 12 au 16 décembre dans le district de Seni, dans la ville de Nagqu.
Sur place, Phuntsok et Dawa Tashi travaillent ensemble : l'un vend et l'autre s'occupe de la comptabilité. ? La qualité du beurre produit par notre coopérative est particulièrement bonne. Il se vend de 85 à 90 yuans par jin (0,5 kilo). ? Phuntsok a déclaré que leur coopérative avait apporté des produits d'élevage d'une valeur de 150 000 yuans cette année et il prévoit tout vendre durant les premiers 4 jours de la foire.
En plus des produits animaux traditionnels, de jeunes étudiants en entrepreneuriat font aussi la promotion de leurs produits créatifs lors de la foire. Tsering Migyur, 28 ans, a fondé une entreprise environnementale à Nagqu en 2017, qui produit principalement des biocarburants et des engrais organiques. Il a dit que la prairie de Changtang manquait de carburant, et que la méthode traditionnelle de chauffage des bergers consiste à br?ler la bouse de yak séchée. Après avoir obtenu son dipl?me universitaire, Tsering Migyur a demandé un brevet pour son invention qui utilise des déchets d'élevage et du fumier de yak et de mouton pour fabriquer des tiges de biocarburant qui sont encore plus résistantes. ? La durée de combustion de la bouse de yak séchée à l'air est inférieure à une heure. Après le traitement, le combustible peut br?ler jusqu'à 3 heures et 50 minutes. ?
Tsering Migyur a déclaré que par rapport au charbon, son combustible est moins polluant et plus s?r, et il est maintenant populaire auprès des habitants urbains de Nagqu. De janvier à novembre 2020, la société a réalisé des ventes de plus de 4 millions de yuans et a réalisé un bénéfice de 1,57 million de yuans. Il convient de mentionner que la société de Tsering Migyur a maintenant embauché 50 éleveurs locaux et a mis en place des stations d'achat dans 10 districts et comtés de Nagqu. ? Cette année, je suis venu à la foire pour populariser les connaissances sur les biocarburants auprès des éleveurs, afin d'élargir davantage le marché à l'avenir. ?
(Rédactrice : Claire SHENG)
