Tra?abilité de l'origine de production de plus de 300 000 yaks et moutons tibétains dans la province de Qinghai
Récemment, notre journaliste a appris du ministère de l'Agriculture et des zones rurales de la province de Qinghai que, jusqu'à présent, 300 900 yaks et moutons tibétains sont enregistrées sur la grande plate-forme de données de l'agriculture et de l'élevage intelligents de la province de Qinghai, ce qui a permis d'interroger les informations et de retracer les origines de production.
La province de Qinghai est l'une des cinq plus grandes zones de paturage du pays, aussi connue comme "la capitale mondiale du yak et la capitale chinoise du mouton tibétain". Le yak et les moutons tibétains sont les principaux animaux d'élevage locaux, avec des avantages uniques en termes d'écologie. L'élevage de ces animaux constitue les principales industries permettant aux agriculteurs et aux éleveurs de se sortir de la pauvreté et d'accro?tre leurs revenus. Il est ainsi que le fondement important du développement économique durable dans les zones pastorales.
Ma Qingde, directeur général adjoint du département de l'agriculture et de l'espace rural de la province de Qinghai, a déclaré que la mise en place d'un système de tra?abilité de l'origine des yaks et des moutons tibétains permettrait de combler le manque de tra?abilité de la qualité et de la sécurité des produits des yaks et des moutons tibétains. Cela permettra non seulement de moderniser la production, la transformation et d'autres procédés pour améliorer la qualité des produits, mais aussi d'aider le Qinghai à construire une marque spéciale de produits d'origine animale, de laisser les produits à base de yaks et de moutons tibétains entrer sur le marché haut de gamme, et d'obtenir réellement une qualité élevée et un bon prix.
(Rédactrice : Lucie ZHOU)
