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Le 21 octobre 2015, le Groupe de recherche sur la diététique de la cuisine tibétaine a été établi à Beijing, sous l’autorité du Comité professionnel de recherche sur la diététique des nationalités, et a organisé son premier séminaire. Des experts chinois, des médecins tibétains, des chefs tibétains et d’autres experts et chercheurs se sont réuni à l'H?pital tibétain de Pékin et ont discuté dans le cade du séminaire de la recherche et du développement de la cuisine tibétaine, ainsi que des thérapies par la cuisine tibétaine, ouvrant les travaux de l'H?pital tibétain de Beijing sur la cuisine tibétaine.
 
Les membres du Groupe de recherche sur la diététique de la cuisine tibétaine viennent des Institutions de recherche en tibétologie, d’H?pitaux tibétains de Beijing, d’entreprises de restauration du Tibet, Qinghai, Gansu et d'autres endroits. Ce sont des médecins pratiquant la médecine chinoise, des spécialistes de la médecine tibétaine, des chefs de culture alimentaire, des chefs de la cuisine tibétaine et d'autres experts.
 
Afin de promouvoir davantage les recherches théoriques et les échanges techniques sur la cuisine tibétaine, et de pleinement utiliser effets thérapeutiques sur la santé de la cuisine tibétaine, de guider et de coordonner les travaux sur la cuisine tibétaine, l’Association chinoise de recherche sur la diététique a également mis en place un Comité d'experts sur la diététique de la cuisine tibétaine.
 
La création du Comité d'experts sur la diététique de la cuisine tibétaine réalisera une étape importante pour l’étude théorique et le développement des ressources et l'utilisation de la recherche sur la cuisine tibétaine, afin de participer activement aux projets de normalisation de la médecine chinoise en Chine entrepris par l’Association chinoise de recherche sur la diététique, créant des marques de cuisine tibétaine, et menant à bien les activités d'échanges techniques et de production dans le domaine de la cuisine tibétaine.