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Ces derniers temps, sortir manger au restaurant tout en étant ? économe ? est une tendance qui prend de plus en plus d’ampleur. Récemment, des journalistes sont allés visiter plusieurs restaurants de Lhassa et on découvert qu’emporter le reste des repas est devenu une véritable mode. De nombreux citoyens ont le sens de l’économie plut?t développé, d’autant plus que certains restaurants vont eux-mêmes rappeler aux clients qu’ils ont l’option d’emporter leurs restes de nourriture.
 
Un serveur d’un restaurant de style occidental à Lhassa a déclaré aux journalistes que les jeunes d’aujourd’hui ? vénèrent l’économie et ils vont très rarement, par peur de perdre la face, commander en grande quantité ou selon leur bon plaisir. Il est vrai qu’ils nous demandent souvent : pour emporter s’il vous pla?t. ?
 
Afin de réduire le gaspillage, la fa?on de procéder de certains restaurants de Lhassa est aussi en train de changer. Lorsque les clients commandent leurs plats, le serveur prend en considération le nombre de personnes, ainsi que le nombre de plats commandés. Selon la quantité de nourriture restante, le serveur attendra le moment où le client ira régler la facture pour lui demander s’ils souhaitent ? emporter les restes ?.