Tongrentang ouvre des cafés fusion pour cibler les jeunes consommateurs
Le groupe Tongrentang, une pharmacie de médecine traditionnelle chinoise renommée, a ouvert deux cafés fusion qui offrent des boissons et des services de santé à Beijing, et ces établissements sont très populaires parmi les consommateurs, en particulier les jeunes.
La pharmacie Tongrentang, qui a été fondée en 1669 et ciblait jusqu'à présent principalement les consommateurs d'age moyen et agés, est devenu virale en ligne pour sa récente décision de vendre du café et du thé au lait.
Les cafés Tongrentang proposent différents types de boissons au café infusées aux herbes telles que la réglisse, le fruit du moine et la cannelle. Ils proposent également divers thés mélangés avec du goji chinois et du pamplemousse. Les cafés proposent également un espace où les clients peuvent acheter des produits phares tels que le miel, le goji chinois, les nids d'hirondelle et le ginseng.
Tongrentang prévoit d'ouvrir 50 magasins phares dans les grandes villes du pays au cours des cinq prochaines années pour offrir des services complets de conseil en santé. En plus de cela, il ouvrira plus de 3 000 cafés à son nom dans les principales zones commerciales, a annoncé la société.
Actuellement, il existe deux cafés de ce type à Beijing, l'un dans le district de Daxing et l'autre dans un complexe de deux étages du quartier de Shuangjing, dans le district de Chaoyang.
Plus de 500 personnes ont visité le café Shuangjing quotidiennement en moyenne au cours des trois derniers mois. Le nombre peut être supérieur à 3 000 le week-end. Le chiffre d'affaires du café Shuangjing a atteint 1,62 million de yuans (230 000 dollars) en juin, en hausse de 305% par rapport au niveau de mai. Selon Tongrentang, l'objectif de chiffre d'affaires annuel est de 30 millions de yuans.
? Des scénarios simples de vente au détail hors ligne ne satisfont plus la demande de plus en plus diversifiée des consommateurs. L'entrée d'une pharmacie traditionnelle dans un nouveau commerce de détail est le résultat du développement d'Internet et de la numérisation ?, a commenté Neil Wang, président du cabinet de conseil Frost & Sullivan en Chine.
? Les consommateurs chinois ont montré une prise de conscience croissante de leur état de santé depuis l'épidémie de COVID-19 plus t?t cette année, et ils ont témoigné d'une plus grande reconnaissance de la MTC. En outre, le gouvernement augmente son soutien au secteur de la MTC dans le cadre de l'Initiative Chine Saine 2030 ?, a-t-il ajouté.
Par ailleurs, le jour des 24 termes solaires qui marquent 24 divisions dans le calendrier chinois traditionnel, le café Tongrentang présentera plusieurs nouvelles boissons répondant à des saisons spécifiques. Elles ont été développés par son équipe de recherche et développement sur les boissons, qui compte des nutritionnistes et des médecins en médecine traditionnelle chinoise. Les prix des boissons sont moins chers que ceux proposés dans les cha?nes de café comme Starbucks ou la cha?ne de thé au lait chinois Heytea.
Au café Tongrentang de Shuangjing, l'espace de diagnostic et de traitement au deuxième étage propose des services de conseil sur les maladies sous-sanitaires et les options de thérapies alimentaires que les jeunes consommateurs apprécient.
Tongrentang a déclaré avoir vu un nombre considérable de jeunes demander de la MTC et des services de conseil au café fusion.
Enfin, pour attirer plus de consommateurs potentiels, Tongrentang a déclaré que ses médecins TCM et ses baristas au café sont tenus de publier de courtes vidéos sur des plateformes de médias sociaux telles que Douyin et Kuaishou pour promouvoir la marque.
(Rédactrice : Lucie ZHOU)
