CIIE : les produits agroalimentaires fran?ais répondront parfaitement aux attentes et aux go?ts des consommateurs chinois (ambassadeur de France en Chine)
Une conférence de presse a été organisée le 7 novembre au pavillon Taste France, à la quatrième édition de l'Exposition internationale des importations de Chine (CIIE) qui se tient actuellement à Shanghai. Cette année, le pavillon a réuni un total de dix petites et moyennes entreprises (PME) qui cherchent à mettre en vedette la haute qualité et la diversité des produits agroalimentaires fran?ais.
Laurent Bili, ambassadeur de France en Chine, a déclaré lors de la conférence de presse que les produits agroalimentaire fran?ais, caractérisés par la sécurité et la haute qualité, répondent parfaitement aux attentes et aux go?ts des consommateurs chinois, qui font partie des consommateurs les plus exigeants du monde.
Selon M. Bili, les exportations de produits agroalimentaires occupent la deuxième place dans les exportations fran?aises. La Chine est quant à elle devenu en 2020 le deuxième plus grand marché importateur de ces produits. Ces dernières années, les échanges entre la France et la Chine dans ce domaine se sont grandement renforcés. La France, dont les entreprises sont très performantes dans des domaines tels que les céréales, l'alcool, le vin ainsi que d'autres produits alimentaires, est aujourd'hui l'un des principaux fournisseurs européens pour la Chine.
? La marque Taste France est un choix que l'on a fait pour fédérer toute l'offre fran?aise, non seulement en Chine mais aussi dans d'autres pays. C'est une marque qui a vocation à s'installer dans la durée pour fédérer toutes ces promotions fran?aises ?, a expliqué M. Bili. ? L'offre fran?aise dans ce domaine est à la fois constituée de grands groupes mais aussi de petites entreprises pour lesquelles la communication et l'accès au marché sont plus compliqués. Par exemple, participer à la CIIE pour de très petites entreprises, c'est compliqué, alors que venir sous la marque Taste France collectivement pour porter les valeurs de la gastronomie fran?aise est évidemment beaucoup plus facile. Il y a des économies d'échelle à venir collectivement. Pour l'ambassade aussi, il est plus facile d'aider les entreprises en groupe que des acteurs qui seraient complètement isolés. ?
Les interprofessions agroalimentaires sont des acteurs essentiels en France. Elles ont pour r?le principal d'assurer la promotion collective des produits issus des différentes filières agricoles fran?aises. Trois interprofessions agroalimentaires fran?aises représentant les secteurs des produits laitiers, de la viande et des fruits et légumes ont également participé à la conférence de presse.
? La France propose des produits laitiers d'une qualité nutritionnelle et d'une hygiène irréprochable, dont 40% sont destinés à l'export. Sur la Chine, en 2020, nous avons exporté 4000 tonnes de fromages, 5700 tonnes de beurre et plus de 37 400 tonnes de crème ?, a indiqué émilie Martin, directrice générale Asie-Pacifique du Centre national interprofessionnel de l'économie laitière (CNIEL). ? Depuis le début de la pandémie, les opérateurs fran?ais et leurs partenaires chinois ont su relever les défis sanitaires et s'adapter aux contraintes du COVID. Professionnalisme, réactivité et sérieux sont les ma?tres mots des entreprises fran?aises pour garantir au consommateur chinois un accès continu à des produits laitiers sains, s?rs et d'exception. ?
? La France produit 23,5 millions de porc par an, élevés par 10 000 éleveurs. Quelque 167 établissements assurent l'abattage et 310 entreprises fabriquent de la charcuterie. La France offre un haut niveau de sécurité sanitaire. La filière fran?aise assure des procédures de biosécurité en élevage et pendant le transport, puis des procédures HACCP en abattoirs et dans les ateliers de transformation. Tous les sites d'élevage et tous les mouvements d'animaux entre les sites de production sont enregistrés dans une base de données BD porc ?, a fait savoir Fanye Meng, représentant en Chine de l'Association nationale interprofessionnelle du bétail et des viandes (Interbev) et de l'Interprofession nationale porcine (Inaporc).
Selon Bei Li, représentante en Chine de l'interprofession des fruits et légumes frais (Interfel), la filière des fruits et légumes frais fran?aise, forte de son savoir-faire, a toujours eu pour objectif de produire les meilleurs fruits et légumes frais dans le respect de l'environnement et du développement durable, de la sécurité phytosanitaire et de la tra?abilité. ? Toutes les entreprises exportatrices de fruits et légumes frais ont mis en place toutes les mesures nécessaires pour assurer la sécurité phytosanitaire des pommes/kiwis/échalotes fran?ais exportés vers la Chine. Parce que tous les opérateurs fran?ais ont la même préoccupation : celle de fournir aux populations fran?aise et chinoise des produits de qualité qui soient irréprochables en termes de go?t, de tra?abilité, et surtout respectueux de l'environnement. ? Cette année, quatre entreprises exportatrices de pommes fran?aises vers la Chine les plus représentatives du secteur, à savoir Blue Whale, Cardell, La Blottière et Pominter, sont présentes sur le pavillon ? French Food ? Stand B5-05 dans le hall 2.2.
(Rédactrice : Lucie ZHOU)
