Le porc tibétain arrive à Beijing...
Dans l'après-midi du 11 janvier, deux gros camions frigorifiques chargés de 400 porcs, 24 tonnes de porc tibétain ont quitté le district de Mangkam, au Tibet, en direction de Beijing. Cela marque le début officiel de la coopération entre le Tibet et Beijing dans le cadre de la lutte contre la pauvreté par l'industrialisation et la consommation.
Il est rapporté que depuis le début de la lutte contre la pauvreté, le district de Mangkam met en ?uvre vigoureusement l'incubation des industries caractéristiques et avantageuses du haut plateau afin de construire activement les quatre grappes d'industries biologiques du haut plateau : l'élevage, les céréales fines et l'huile, les fruits et légumes ensoleillés et les ressources sous-forestières. En même temps, le district a concentré ses efforts pour cultiver une écologie industrielle afin de promouvoir la construction d'un système de production à grande échelle, d'un système de traitement standardisé, d'un système de circulation efficace, d'un système de commercialisation orienté vers le marché et d'un système d'incubation de précision. Le district continue de renforcer la coopération en matière de lutte contre la pauvreté et la coopération industrielle régionale entre l'est et l'ouest du pays, afin de cultiver et développer des entreprises dirigeantes dans l'industrialisation de l'agriculture et de l'élevage.
Le porc tibétain est une ressource animale unique à Chamdo. Il s'agit d'un animal qui vit sur le haut plateau du Tibet oriental à plus de 3000 mètres d'altitude. Sa viande est délicieuse, riche en protéines et faible en gras et riche en divers oligo-éléments.
(Rédactrice : Lucie ZHOU)
